תבשיל קינואה עם ירקות
סימון תזונתי עבור מנה\יחידה | ||||||||
|
6 מנות
מצרכים:
כוס וחצי קינואה
ירקות: סלרי, גזר, גמבה,בצל,גזר גמדי
מלח, פלפל
כף סויה
2 כוסות מי ברז
אופן ההכנה:
* טרם הבישול מומלץ להשרות את הקינואה במים כשעה.
1.קוצצים דק את הירקות (ניתן להשתמש גם בלקטים קפואים).
2. מחממים סיר על להבה בינונית, מוסיפים את כל הירקות הקצוצים ומאדים כ- 5 דקות. מוסיפים כף רוטב סויה וממשיכים לאדות מעט.
3. מוסיפים את הקינואה ומערבבים עם כל הירקות.
4. מוסיפים 2 כוסות מים ומבשלים על להבה נמוכה כ- 25 דקות.