מתכונים בריאים מהירי הכנה
מוקפץ "נודלס" ירקות עם טופו
מתכון "פאסט פוד" בריא – מהיר, בריא וקל להכנה. מצרכים: לקט מוכן של גזר, קולורבי וכרוב אדום בחיתוך דק גוש טופו לתיבול – 2 כפות רוטב סויה, כף חומץ תפוחים,
טופו מוקפץ עם פתיתי כרובית
טופו מוקפץ עם פתיתי כרובית מתכון מהיר הכנה (פחות מ 10 דקות) ובריא. מצרכים: שקית פתיתי כרובית גוש טופו שמן זית תבלינים לפי הטעם. הצעה: מלח, פלפל, פפריקה, זרעי כוסברה,
סלמון אפוי
סלמון אפוי סימון תזונתי עבור מנה\יחידה אנרגיה 231 קלוריות חלבונים 20.1 גרם פחמימות 2.3 גרם שומנים 15.2 גרם 4 מנות מצרכים: 4 נתחי סלמון (עדיף טרי) 4 שיני שום צרור
פלאפל ביתי אפוי
גרסה מהירה של פלאפל ביתי אפוי ב 5 דקות הכנה מצרכים: 2 כוסות גרגירי חומוס לאחר בישול (* או לחילופין גרגירי חומוס סנפרוסט קפואים לאחר הפשרה) חצי בצל חי שן שום צרור
לביבות "שאריות"
מצרכים: 2 כוסות מרק (מרק כתום/מרק עדשים/ מרק ירקות טחון) 3/4 כוס פירורי לחם / פנקו / שיבולת שועל דקה/ קמח שקדים בצל קצוץ כף שמן זית אופן ההכנה: מחממים
מיני פשטידות תרד מהירות
15 יחידות סימון תזונתי למנה\יחידה קלוריות (אנרגיה) 60 חלבונים (גרם) 5 פחמימות (גרם) 5 שומנים (גרם) 2 מצרכים: חצי שקית מדליוני תרד של סנפרוסט מופשרת 250 גרם גבינה בולגרית 5% מפוררת 3 ביצים
ממרח טופו ואבוקדו
מצרכים: חצי חבילת טופו גולמי (כ- 150 גרם) חצי אבוקדו גדול או אבוקדו שלם קטן כף מיץ לימון טרי מלח, פלפל אפשרות שדרוג: עשבי תיבול – ריחן/שמיר/נענע אופן ההכנה: מכניסים
חזה עוף במחבת פסים
חזה עוף במחבת פסים: יש להשרות 4 פרוסות חזה עוף בתערובת המכילה: כפית שמן זית, חצי כוס מים, מלח ופלפל לפי הטעם. התיבול הוא המשנה את אופי המנה – ניתן
מיני פשטידות ירקות
מצרכים: 4 קישואים בצל בטטה 3 ביצים 2 כפות פירורי לחם מלח ופלפל אופן ההכנה: 1. מחממים תנור ל 180 2. מקלפים את הירקות, חותכים גס ומעבירים למעבד מזון, מפעילים
ממרח פטריות
מצרכים: חבילת פטריות בצל כף שמן זית פלפל מלח, פלפל שחור, כף כמון שום חצי כוס אגוזי מלך. אופן ההכנה: קוצצים בצל, שום ופטריות ומאדים אותם במחבת למשך 10-15 דקות.
לביבות כרובית ובטטה
לביבות כרובית ובטטה ב 5 דקות הכנה (ועוד 15 דקות אפייה) מצרכים: תפרחת כרובית מפורקת ושטופה 2 בטטות בינוניות מקולפות חתוכות גס או 2 כוסות קוביות דלעת 3 ביצים 2 כפות
"פלאפל" כרובית
מרכיבים: כרובית קטנה / חצי כרובית גדולה (2 כוסות פרחי כרובית ) חצי בצל 3/4 כוס קמח חומוס 2 כפות טחינה גולמית משומשום מלא חצי כוס פטרוזיליה חצי כוס כוסברה
שעועית ירוקה מוקפצת עם טופו
מצרכים למתכון : חצי שקית שעועית ירוקה שלמה קפואה. 300 גרם טופו חופן שומשום כף רוטב סויה כפית שמן קנולה אופן הכנת המתכון: מפשירים חצי שקית שעועית ירוקה שלמה. חותכים
ירקות מוקפצים עם קוסקוס מלא וכדורי מוצרלה
מצרכים: ירקות: ברוקולי, פלפל אדום, פלפל ירוק , בצל סגול, סלרי, אפונה סינית, נבטים, פטריות, עגבניות שרי. כף סויה, פלפל גרוס קוסקוס מלא: כוס קוסקוס מלא, הכנה לפי הוראות היצרן.
רצועות טופו עם עדשים מונבטות
מצרכים: חבילת טופו 2 כוסות עדשים ירוקות מונבטות 2 כפות רוטב סויה כף רוטב צ'ילי כפית שמן זית אופן ההכנה: באמצעות מגרדת גסה מגרדים את הטופו. מחממים מחבת רחבה עם
ברוקולי קריספי
מצרכים: ברוקולי גדול מפורק לפרחים ומבושל עד לריכוך חלקי או 1 שקית סנפרוסט ברוקולי מופשרת כף שמן זית מעורבבת עם כף מים 3/4 כוס פירורי לחם קריספיים או פנקו (פירורים
מיני פשטידה כרובית ברוקולי ובצל
רכיבים: 1 שקית לקט לפשטידה קפוא של "סנפרוסט" (או לחילופין – בצל קצוץ, כרובית וברוקולי חיים גרוסים דק במעבד מזון) 2 ביצים גביע קוטג' גביע יוגורט 3/4 כוס קוואקר גרוס
מאפינס גבינות
16 גביניות סימון תזונתי עבור מנה\יחידה אנרגיה 116 קלוריות חלבונים 9.6 גרם פחמימות 9.8 גרם שומנים 4.6 גרם מצרכים: 4 ביצים שמנת חמוצה 9% יוגורט 3% גביע קוטג' /
לחמניות ממולאות קוטג' וזיתים
מצרכים : חבילת גבינת שמנת 5% גביע קוטג' חצי כוס זיתים קצוצים ביצה 2 כפות שמן 2 כוסות קמח (מומלץ כוס קמח מלא וכוס קמח לבן) שקית אבקת אפיה אופן ההכנה:
לביבות בטטה וכרובית
לביבות כרובית ובטטה ב 5 דקות הכנה (ועוד 15 דקות אפייה) מצרכים: תפרחת כרובית מפורקת ושטופה 2 בטטות בינוניות מקולפות חתוכות גס או 2 כוסות קוביות דלעת 3 ביצים 2 כפות
גביניות תרד
מצרכים: 4 ביצים שמנת חמוצה 9% יוגורט 3% גביע קוטג' / גבינה לבנה 5% 200 גרם גבינה צהובה 5-9% או גבינת חמד 5% או גבינה בולגרית 5% מגורדת חצי כוס
חזה עוף וירקות ברוטב קארי וחלב קוקוס
מצרכים: 250 גרם חזה עוף לקט ירקות "תאילנדי להקפצה" כוס חלב קוקוס (10% שומן) חצי אצבע ג'ינג'ר טרי קלוף וקצוץ משחת קארי אדום / אבקת קארי אדום כף סויה, כף
סלט עגבניות
סלט עגבניות – סלט חגיגי ומהיר הכנה מצרכים: סלסלת עגבניות שרי אגוזי מלך בזיליקום מלח פלפל חצי לימון טרי אופן הכנה: חוצים את עגבניות השרי , מוסיפים קרעי עלי בזיליקום
